糅合新式烹調手法,呈現經典粵菜之作。
重新定義現代法國菜,打造奢華味覺體驗。
日籍廚師團隊融合多元化概念,為食客打造日本真味。
為食客帶來地道港式粥粉麵食和火鍋美饌。
將優質咖啡及健康飲食概念融入生活品味。
精彩節目
皇御園新任行政總廚馮文業師傅忠於傳統,擅於糅合創新元素及烹調技巧,炮製出新派粵菜。全新總廚美饌首推「蜜餞炭燒黑豚叉燒」、「香茅頭抽三蔥炒龍蝦」等地道廣東菜式。「黑魚子流心鵪鶉蛋燒賣」更屬招牌必食點心,一試難忘。
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