糅合新式烹調手法，呈現經典粵菜之作。
重新定義現代法國菜，打造奢華味覺體驗。
日籍廚師團隊融合多元化概念，為食客打造日本真味。
為食客帶來地道港式粥粉麵食和火鍋美饌。
將優質咖啡及健康飲食概念融入生活品味。
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毛蟹、帝皇蟹、松葉蟹堪稱日本三大名蟹，尤其北海道毛蟹肉質最為飽滿鮮嫩，蟹膏極為濃郁澎湃。
鮮活的北海道毛蟹空運直送到大松日，活蟹鮮味爆燈，十月推介首推單品 – 原隻清蒸毛蟹，簡單清酒調味，最能突顯毛蟹的鮮甜；而原隻毛蟹火鍋配上時令野菜，濃郁香甜的蟹膏融入昆布湯底，每口盡是毛蟹精華，最後配上烏冬，滋味無窮；天婦羅則用上肉質飽滿的蟹肉釀入蟹蓋。七道菜北海道毛蟹御膳，以毛蟹不同部位打造完美蟹宴，絕對是至高享受。
【優惠一：北海道毛蟹御膳】 以北海道毛蟹入饌，糅合多種日本料理元素，讓客人品味奢華七道菜套餐，食材由日本新鮮直送，每位$1,340 (每次下單，以兩位計算)
【優惠二：北海道毛蟹單品料理 八折或更高優惠】 包括毛蟹天婦羅、清酒蒸、茶碗湯等。
【優惠三：蟹肉親子丼】 只限外賣，售價 $98
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